Almanacco del 10 febbraio
La ricetta dei carciofi alla giudia e altri consigli per il loro impego in cucina Ortaggi e frutta di stagione: borragine, broccoletti di Custoza, cavolini di Bruxelles, cavolo verza e cavolo romanesco, cime di luppolo e cicoria, cavolo nero, tarassaco … Continua