Comunicato Stampa
Sabato 15 marzo, presso il Comune di Solopaca, si è svolta l’edizione 2025 del Premio Filo d’Olio, l’evento dedicato alla valorizzazione dei migliori oli extravergine di oliva del territorio. Organizzata dalla Pro Loco Solopaca APS, in collaborazione con Slow Food Valle Telesina, la manifestazione ha rappresentato un’importante occasione per promuovere la cultura dell’olio di qualità e celebrare le eccellenze locali.
Un viaggio tra gusto e tradizione
L’evento ha visto la partecipazione di produttori e appassionati del settore, con un’ampia degustazione di oli locali. Tra i protagonisti della giornata, alcuni prodotti dei Presìdi Slow Food, come l’olio extravergine monovarietale Femminella e il Pomodorino Verneteco Sannita. Gli oli premiati sono stati esaltati in abbinamento a specialità tipiche, tra cui il primosale solopachese, il pane di grano Saragolla, le olive Femminella in salamoia e i tozzetti con olive e olio locale.
Elisa Marenna, presidente di Slow Food Valle Telesina, ha evidenziato l’importanza di iniziative come questa:
«È stato un momento di condivisione e confronto, durante il quale abbiamo scambiato consigli su come riconoscere e produrre un olio extravergine di qualità. Ringraziamo tutti i partecipanti per aver reso speciale questa giornata e vi diamo appuntamento al prossimo anno!»
Un premio storico con un nuovo sistema di valutazione
Il Premio Filo d’Olio è una manifestazione storica della Pro Loco di Solopaca, con oltre vent’anni di tradizione. Antonio Iadonisi, presidente della Pro Loco, ha spiegato le novità introdotte nelle ultime edizioni:
«Dopo la pausa dovuta alla pandemia, il premio è stato rinnovato per garantire maggiore trasparenza. I campioni in gara sono stati anonimizzati con un codice alfanumerico e analizzati prima dal laboratorio e poi dal panel di Slow Food. Solo alla fine sono stati svelati i vincitori.»
I vincitori del Premio Filo d’Olio 2025
Ecco i premiati suddivisi per categoria:
Fruttato intenso
- 1° posto – Alberto Romano “Ortice Bio”
- 2° posto – Pasquale Romano “Extra Gold”
- 3° posto – Azienda Agricola Noce Grande “L05/2024 (Blend)”
Fruttato medio
- 1° posto – Renzo Mazzeo “Ortice”
- 2° posto ex aequo – Carmela Ranauro “Ortice”
- 2° posto ex aequo – Martino D’Onofrio “Blend”
Fruttato leggero
- 1° posto – Alberto Romano “Ortolana”
- 2° posto – Fabio Alfano
- 3° posto – Azienda Agricola Novo “Murto”
L’evento si è concluso con un brindisi dedicato ai produttori e agli appassionati, con l’augurio di continuare a valorizzare l’olio extravergine di oliva del territorio sannita.
